Resep Cone Cookies

Bahan Cone Cookies :

• 150 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh esens vanila
• 230 gram tepung terigu Kunci Biru
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

• 2 kuning telur, dikocok lepas

• 1 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram guk tepung
• 1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok teh air, dilarutkan

Cara Membuat Cone Cookies :

1. Kulit: kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur dan esens vanila. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu Kund Kira, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan. Plong dengan ring bergerigi diameter 5 cm. Cetak di cetakan horn.
4. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oles kuning telur.
5. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
6. Isi: kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan air kopi. Kocok rata.
7. Semprot dalam cone. Biarkan kering.