Resep Havermout Chocolate Cookies

Bahan Havermout Chocolate Cookies :

• Gula halus 75 gram
• Gula palem 75 gram
• Mentega 150 gram
• Tepung terigu protein sedang 200 gram
• Kuning telur 2 butir
• Havermout 75 gram
• Kacang mente 75 gram, sangrai, cincang
• Cokelat bubuk 25 gram

• Cokelat masak pekat secukupnya, lelehkan.

Cara Membuat Havermout Chocolate Cookies :

1. Campur terigu dan cokelat bubuk.
2. Kocok gula halus, gula palem dan mentega hingga rata.
3. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata.
4. Masukkan campuran terigu sambil diayak dan aduk dengan sendok kayu hingga rata.
5. Tambahkan havermout dan kacang mente, aduk rata.
6. Bentuk adonan bulat dengan bantuan 2 buah sendok. Letakkan di atas loyang bersemir margarin. Lakukan hingga adonan habis.
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 150 °C hingga matang ± 15 menit. Angkat dan biarkan dingin.
8. Hias bagian atas kukis dengan cokelat masak leleh. Biarkan cokelat bek