Cara Membuat Salad Rusia

Cara Membuat Salad Rusia
Resep Cara Membuat Salad Rusia

Porsi


4 Porsi

Persiapan


20 Menit

Masak


10 Menit

Total Waktu


30 Menit

Salad Rusia atau disebut juga Salad oliver merupakan masakan tradisional Rusia sebagai hidangan pendamping pada saat perayaan tahun baru. Hidangan Salad Rusia atau salah oliver cocok untuk anda seorang vegetarian, atau yang ingin mencoba masakan salad dari negara lain, Cara membuat Salad Rusia di resep ini mudah dan bahannya banyak tersedia di Indonesia, untuk lengkapnya simak resep Salad Rusia yang sempurna ini.

Bahan

  • 8 buah kentang mini, kupas, potong 4 bagian
  • 1 buah wortel, potong kotak 1 cm
  • 100 gram buncis, masing-masing potong 2 cm
  • 50 gram kacang polong
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang
  • 3 buah gherkin, iris
  • 1/2 buah paprika merah, potong kotak
  • 5 buah black olive, masing-masing potong 2 bagian
  • 1/2 sendok makan capers
  • 100 gram mayones
  • 2 sendok teh air jeruk lemon
  • 2 sendok teh daun dill segar, cincang
  • 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
  • daun dill segar untuk hiasan

Cara Membuat

  • Didihkan 500 ml air dan 1 sendok teh garam.
  • Masukkan kentang dan wortel. Rebus hingga setengah matang.
  • Tambahkan buncis dan kacang polong. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  • Aduk rata rebusan sayuran, bawang bombay, gherkin, paprika, black olive, dan capers. Sisihkan.
  • Aduk rata mayones dan air jeruk lemon. Tambahkan daun dill. Aduk rata. Masukkan ke dalam campuran sayuran. Aduk rata.
  • Bubuhkan merica hitam. Aduk rata. Dinginkan dalam lemari es.
  • 0 Komentar
    Kirim Komentar

    Email tidak akan di publish. Required fields are marked*