Salad Caesar

Salad Caesar
Resep Salad Caesar

Porsi


7 Porsi

Persiapan


10 Menit

Masak


10 Menit

Total Waktu


20 Menit

Salah satu salad klasik yang sangat terkenal yaitu Salad Caesar. Bahan utamannya selada Romaine yang segar dan renyah. menarik tentunya untuk dicoba sendiri membuatnya dirumah, bagaimana cara membuatnya ikuti resep berikut ini

Bahan

  • 350 gram selada romain, sobek-sobek
  • 4 lembar roti tawar, potong kotak dan oven sampai kering
  • 4 butir telur rebus, potong panjang 8 bagian
  • 70 gram beef bacon, potong kotak kecil dan sangrai sampai kecokelatan
  • 2 sendok makan keju parmesan

  • Bahan Dressing:
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 2 sendok makan air jeruk lemon
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 buah anchovy, cincang kasar
  • 1 sendok teh mustard
  • 1 sendok teh capers
  • 100 ml minyak zaitun

Cara Membuat

  • campur kecap inggris, air jeruk lemon, bawang putih, garam, merica bubuk, anchovy, mustard, dan capers. Aduk rata.
  • Masukkan sedikit-sedikit minyak zaitun. Aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan dressing sedikit ke dalam selada. Aduk rata.
  • Tuang di piring. Sajikan bersama crouton, telur, dan beef bacon. Tabur keju parmesan.
  • 0 Komentar
    Kirim Komentar

    Email tidak akan di publish. Required fields are marked*