Resep Nangka Muda Bumbu Kencur

Berikut ini adalah resep Nangka muda bumbu kencur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Nangka muda bumbu kencur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Nangka Muda Bumbu Kencur

Bahan Nangka Muda Bumbu Kencur :

  • 250 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus
  • 100 gram tempe kukus, ditumbuk kasar
  • 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 buah cabai merah besar, diiris bulat
  • 1 buah cabai hijau besar, diiris bulat
  • 10 gram daun melinjo
  • 50 gram taoge kedelai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 9 cm kencur
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • Cara Membuat Nangka Muda Bumbu Kencur :


    1. Aduk rata tempe dan bumbu halus. Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan nangka. Masak sampai matang.
    2. Masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, daun melinjo, taoge, daun salam, lengkuas, serai, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Nangka Muda Bumbu Kencur ini.

    Buat Review dan Rating Resep Nangka Muda Bumbu Kencur

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *