Resep Iga Panggang Bumbu Bali

Berikut ini adalah resep Iga Panggang Bumbu Bali mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Iga Panggang Bumbu Bali bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Iga Panggang Bumbu Bali

Bahan Iga Panggang Bumbu Bali :

  • 250 gram iga sapi
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 2 buah tomat merah, belah 4
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 buah kaldu sapi blok
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
Haluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 4 buah cabal merah keriting, rebus
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Iga Panggang Bumbu Bali :

  1. Potong-potong iga menurut sendinya.
  2. Didihkan 750 ml air dan rebus iga setengah matang. Tiriskan, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu.
  4. Masukkan iga, tomat, kecap manis, kaldu blok, dan air kaldu rebusan hingga iga terendam.
  5. Masak hingga iga empuk dan kuah mengering. Sesekali diaduk agar bumbu rata. Angkat.
  6. Panggang hingga kecokelatan. Angkat. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Iga Panggang Bumbu Bali ini.

Buat Review dan Rating Resep Iga Panggang Bumbu Bali

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *