Resep Capcay Tahu

Berikut ini adalah resep Capcay Tahu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Capcay Tahu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Capcay Tahu :

  • 1 buah wortel, dipotong serong tipis
  • 1 bonggol kecil kembang kol, dipotong perkuntum
  • 1 buah tahu, dipotong 2x2 cm, goreng
  • 3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
  • 4 batang caisim, dipotong-potong
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
  • 1 batang daun bawang, diiris serong
  • 2 sendok teh kecap ikan
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok teh maizena, dilarutkan dalam 2 sendok teh air
  • 250 ml air
  • minyak untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Capcay Tahu :

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang..
  2. Tambahkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai layu. Masukkan tahu, jamur kuping, dan caisim. Aduk rata.
  3. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  4. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
  5. Capcay Tahu siap dihidangkan

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Capcay Tahu ini.

Buat Review dan Rating Resep Capcay Tahu

kolom yang harus diisi ditandai *

Kirim Komentar