Resep Tahu Telur

Berikut ini adalah resep Tahu Telur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tahu Telur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Tahu Telur

Bahan Tahu Telur :

  • 3 butir telur
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 500 g (2 buah) tahu putih besar, potong dadu ukuran 1 cm, goreng setengah matang
  • 7 sdm minyak
  • 1/2 sdm bawang goreng
  • 1 sdt seledri cincang
Bumbu :
  • 75 ml air matang
  • kecap manis
Haluskan :
  • 50 g kacang tanah goreng
  • 5 buah cabai rawit, goreng sampai layu
  • 1 buah cabai merah, goreng sampai layu
  • 2 siung bawang putih goreng
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdm petis udang
Petis udang dibuat dari udang atau ikan. Warnanya kehitarnan dan berbentuk krim pekat. Memberikan rasa gurih dan warna hitam pada masakan. Banyak dipakai dalam masakan dan daerah Jawa Timur

Cara Membuat Tahu Telur :

  1. Campur telur, garam dan merica. Kocok sampai tercampur rata. Masukkan tahu goreng yang sudah dingin, aduk rata.
  2. Panaskan minyak, buat dadar tebal dari campuran tahu telur. Tunggu sampai matang. Balikkan. Letakkan dalam piring saji dan tuangi bumbu serta taburi bawang goreng serta seledri cincang.
  3. Hidangkan segera.
  4. Bumbu. Campur bumbu halus dengan air matang aduk sampai semua bahan tercampur rata. Tambahkan kecap dan aduk pula.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tahu Telur ini.

Buat Review dan Rating Resep Tahu Telur

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *