Resep Benjak Benjak

Name: Benjak Benjak
Yield: 8
Ingredients: 150 g pisang ambon, haluskan; 50 g gula merah, sisir; 1/2 sdt garam; 2 sdm santan kental dari 50 g kelapa; 100 g beras ketan, rendam air 2 jam, tiriskan; 2 lembar pandan, potong 4 cm; Daun pisang dan lidi secukupnya

Berikut ini adalah resep Benjak Benjak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Benjak Benjak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep Oct. 13, 2011, 5:07 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 8 buah 0 comment s

3 5.5k

Bahan Benjak Benjak :

150 g pisang ambon, haluskan
50 g gula merah, sisir
1/2 sdt garam
2 sdm santan kental dari 50 g kelapa
100 g beras ketan, rendam air 2 jam, tiriskan
2 lembar pandan, potong 4 cm
Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara Membuat Benjak Benjak :

Campur pisang, gula, garam, santan, dan beras ketan, aduk rata.
Alasi daun pisang dengan pandan, letakkan adonan. Gulung seperti lontong, sematkan ujungnya dengan lidi.
Kukus 30 menit, angkat. Sajikan.