Resep Lãngos Hungaria

Bahan Lãngos Hungaria :

• 125 gram kentang, kukus, haluskan >225 gram tepung terigu protein sedang
• 100 ml susu cair hangat
• 15 gram yeast
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• makan minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat Lãngos Hungaria :

1. Campur susu cair, yeast, dan gula pasir.
2. Aduk tepung terigu dan kentang. Tuang campuran susu cair sedikit-sedikit. Uleni hingga kalis.
3. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
4. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bentuk lingkaran diameter 10 cm.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang  hingga matang dan bewarna kecokelatan.  
6. Langos Hungaria siap dihidangkan.