Resep Lady Auflauf

Berikut ini adalah resep Lady Auflauf mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lady Auflauf bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Cream cheese (keju krim) adalah keju muda segar, terbuat dari susu sapi yang bertekstur lembut seperti tahu. Dijual dalam kemasan kertas aluminium.

Lady Auflauf

Bahan Lady Auflauf :

  • 750 g kentang, kupas, iris bulat setebal 1/2 cm
  • minyak, untuk mengoorenq dan menumis
  • 2 sdm susu bubuk
  • 50 ml air
Olesan
  • 2 buah tomat, potong dadu kecil
  • 5 cm bawang daun, iris tipis
  • 1 buah alpukat, kerok dagingnya, haluskan
  • 75g cream cheese (keju krim)
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1/4 sdt merica bubuk
Tumis sayuran
  • 4 siung bawana putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 500 g daging ayam, potong ukuran 3x2x1/2 cm
  • 150 g brokoli/bunga kol. potonq sesuai kuntum
  • 10 cm bawang daun, iris tipis
  • 250 g wortel, potong dadu kecil
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat Lady Auflauf :

  1. Panaskan minyak, goreng kentang hingga setengah matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
  2. Olesan: Campur dan aduk tomat, bawang daun, alpukat serta keju krim. Tekan-tekan agar keju agak lembek. Bubuhi garam dan merica. Aduk pula hingga rata.
  3. Tumis sayuran: Panaskan tiga sendok makan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Masukkan daging ayam, brokoli, bawang daun dan wortel. Aduk dan bubuhi garam serta merica. Aduk kembali hingga setengah matang, angkat.
  4. Campur susu bubuk dengan air. Aduk rata dan sisihkan.
  5. Sediakan piring tahan panas bergaris tengah 22 cm, tinggi 4 cm. Olesi dengan margarin. Susun sebagian kentang di dasar pinggan. Lapisi atasnya dengan bahan olesan. Ratakan sebagian tumis sayuran dan tuangi sedikit susu cair.
  6. Taruh pula potongan kentang di atasnya. Demikian seterusnya sampai seluruh adonan habis.
  7. Panaskan oven dan panggang adonan dalam oven bersuhu 180 C selama 20 menit hingga matang dan permukaannya berwarna kuning.
  8. Angkat dan sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Lady Auflauf ini.

Buat Review dan Rating Resep Lady Auflauf

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *