Resep Yaki Shoba

Bahan Yaki Shoba :

•  Shoba 75 gram
•  Beef 100 gram
•  Carrot 10 gram
•  Onion Bombay 10 gram
•  Kikoman 1 ts
•  Mirrin 1 ts
•  Paprika 10 gram
•  Pepper powder secukupnya
•  Tomato ketchup 1 ts
•  Garlic 0,5 ts
•  Egg 1 pcs
•  Sugar secukupnya
•  Onion spring secukupnya
•  Wijen secukupnya.

Cara Membuat Yaki Shoba :

1. Rebus shoba 3 menit dan tiriskan.
   
2. Potong beef 100 gram dan sediakan 1 pcs telur.
3. Potong semua sayuran memanjang : carrot, paprika dan onion Bombay.
4. Cincang garlic, lalu tumis, masukkan no. 2 tumis sampai matang, lalu no. 3 terakhir masukan shoba.
5. Bumbui dengan kikoman, mirrin, tomato ketchup, pepper powder dan gula. suarasurabaya.net