Menghilangkan bau amis babat

Membersihkan babat tidak mudah, lo. Seringkali baunya tidak hilang juga meskipun sudah dibersihkan berkali-kali. Cara ini bisa sangat mengurangi bau babat. Rebus babat di dalam air yang sudah diberi serai, jahe, dan salam. Setelah mendidih, biarkan 5 menit. Buang airnya. Cuci bersih. Rebus kembali dengan serai, jahe, dan salam. Begitu seterusnya, sampai tiga kali.