Share us
'
Bumbu

Lada

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Lada atau merica (Piper nigrum L) merupakan rempah tradisioal yang telah dibudidayakan sejak lama di daerah sentra produksi seperti Bang  ka, Lampung, Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, dan Sulawesi Selatan.Tanaman ini sangat dikenal luas pada...

Resepedia

Artikel semua tentang kuliner, resepedia, wisata kuliner, bumbu, bahan masakan, tips dan informasi

Botok Resepedia

Botok

eresep Dec. 28, 2007, 7 a.m.

Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya bothok yang terbuat dari ampas...

Bika Ambon Resepedia

Bika Ambon

eresep Dec. 28, 2007, 7 a.m.

Bika Ambon adalah sejenis kue asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula dan santan, Bika Ambon umumnya dijual dalam rasa pandan, me...

Bekasam Resepedia

Bekasam

eresep Dec. 28, 2007, 7 a.m.

Bekasam adalah produk bahan makanan yang berasal dari fermentasi ikan air tawar yang rasanya masam. Bekasam terutama dikenal di Sumatera Selatan, Kali...

Batagor Resepedia

Batagor

eresep Dec. 28, 2007, 7 a.m.

Batagor adalah Baso Tahu yang di goreng, dengan bahan dasar terbuat dari tahu putih yang diberi adonan ikan tenggiri dan tapioka, disajikan panas-pana...

Bandeng presto Resepedia

Bandeng presto

eresep Dec. 28, 2007, 7 a.m.

Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang...

Bakmi Resepedia

Bakmi

eresep Dec. 28, 2007, 7 a.m.

Bakmi adalah salah satu jenis mi yang dibawa oleh pedagang-pedagang Tionghoa ke Indonesia. Bakmi juga merupakan makanan yang terkenal terutama di daer...

Ayam betutu Resepedia

Ayam betutu

eresep Dec. 28, 2007, 7 a.m.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di sel...

Asam Sunti Resepedia

Asam Sunti

eresep Dec. 18, 2007, 7 a.m.

Asam Sunti adalah sejenis bumbu dapur khas Aceh yang terbuat dari belimbing wuluh yang dikeringkan, diberi garam lalu dijemur diterik matahari berkali...

Asam Pedas Resepedia

Asam Pedas

eresep Dec. 18, 2007, 7 a.m.

Asam Pedas merupakan salah satu masakan khas dari Indonesia. Racikan bumbu-bumbunya juga berbeda menurut daerah masing-masing. Asam pedas adalah kuah ...

Asam Keueung Resepedia

Asam Keueung

eresep Dec. 18, 2007, 7 a.m.

merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas dan dalam bahasa Indonesia kata Asam Keueng berarti sayur Asam Pedas. Masaka...

sate Resepedia

sate

eresep Dec. 18, 2007, 7 a.m.

Sate atau kadangkala ditulis satai adalah makanan Indonesia, yang juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Fil...

Arem-arem Resepedia

Arem-arem

eresep Dec. 14, 2007, 7 a.m.

Arem-arem merupakan penganan serupa lemper, yaitu nasi berisi sayuran atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem popular sebagai ...

Abon Resepedia

Abon

eresep Dec. 14, 2007, 7 a.m.

Abon adalah daging cincang yang telah dihaluskan, dididihkan, dan kemudian digoreng. Penampilanya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitaman. A...

Wisata Kuliner Di Cianjur Wisata Kuliner

Wisata Kuliner Di Cianjur

eresep June 4, 2018, 9:54 a.m.

Kali ini penjelajahan wisata kuliner berlanjur masih di wilayah Jawa Barat, kami melakukan perjalanan menuju Cianjur. Cianjur salah satu tempat persin...

Wisata Kuliner di Sukabumi Wisata Kuliner

Wisata Kuliner di Sukabumi

eresep March 25, 2018, 9:11 p.m.

Kali ini tim eresep masih di daerah Jawa Barat, ya kini kita meluncur daerah Sukabumi, memang kalau menuju kota ini dari Jakarta terkenal macet namun ...

Wisata Kuliner di Tasikmalaya Wisata Kuliner

Wisata Kuliner di Tasikmalaya

eresep March 25, 2018, 9:10 p.m.

Menelisik menyusuri wilayah di Jawa Barat, Kami singgah di kota kecil di Jawa barat yakni kota Tasimalaya namun orang sering sebut Tasik. Kota kecil d...

Wisata Kuliner di Malang Wisata Kuliner

Wisata Kuliner di Malang

eresep Feb. 24, 2018, 10:54 p.m.

Menikmati Kota Malang yang sejuk belum lengkap rasanya tanpa menikmati wisata kuliner khas kota ini. Tim Eresep akan memandu perjalanan kuliner di Mal...

Wisata Kuliner di Palembang Wisata Kuliner

Wisata Kuliner di Palembang

eresep Dec. 7, 2017, 6:01 p.m.

Palembang tak melulu pempek loh, Kota yang terkenal dengan jembatan Amperanya ini  banyak menyajikan ragam kuliner tradisonal yang kenikmatannya ...

Wisata Kuliner Cirebon Wisata Kuliner

Wisata Kuliner Cirebon

eresep Dec. 1, 2017, 12:13 a.m.

Kali ini tim Eresep menginjakkan kaki di Kota Cirebon, tim penasaran dengan kuliner kota yang terkenal dengan istilah “Kota Udang Rebon”. ...

Wisata Kuliner di Semarang Wisata Kuliner

Wisata Kuliner di Semarang

eresep Nov. 15, 2017, 12:34 p.m.

Ragam kuliner yang ditawarkan kota Semarang tak kalah nikmat dengan kota lainnya, Semarang yang memiliki ikon Simpang Lima menjadi pusat wisata kuline...