Angel hair bola-bola daging

Untuk 4 porsi

Bahan :
200 gram angel hair, rebus
1/2 sendok teh parsley cincang, peras
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan olive oil untuk menumis

Bahan Bola-Bola Daging, aduk Rata:
200 gram daging giling
1/4 sendok teh lada
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan olive oil untuk menumis

Bahan Tumisan:

50 gram jamur kancing, iris
2 buah tomat merah, seduh, buang kulit dan bijinya, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
5 sendok makan saus tomat
2 sendok makan pasta tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Anger hair bola-bola daging :
1. Tumis bawang putih hingga harum dengan olive oil. Masukkan spagheti, garam, dan parsley. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2. Bentuk bola daging sebesar kelereng. Panaskan olive oil. Tumis bola- bola daging hingga matang. Angkat dan sisihkan
3. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bola-bola daging. Aduk rata.
4. Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata.
6. Tuang ke atas angel hair.
7. Anger hair bola-bola daging siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*