Resep Beberok

Bahan Beberok :

• 5 buah cabai rawit
• 4 buah cabai merah
• 3 butir bawang merah, iris
• 1 buah tomat, iris halus
• 1/2 sdt terasi, bakar
• 2 lonjor kacang panjang, potong-potong
• 2 terong bulat, potong dadu
• 1 sdt garam
• 2 sdm air jeruk lemon.

Cara Membuat Beberok :

1. Haluskan cabai, bawang dan terasi
2. Campur tomat, kacang, dan terong, tumbuk kasar.
3. Masukkan air jeruk dan garam, aduk rata
4. Hidangkan dengan ayam bakar taliwang