Resep Bilenthango

ini satu lagi masakan khas dari Gorontalo, Bilenthango merupakan masakan berbahan utama ikan, kita tahu daerah Sulawesi terkenal akan hidangan lautnya. Berikut ini adalah resep Bilenthango mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bilenthango bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bilenthango :

  • 5 ekor ikan kembung, belah punggungnya hingga melebar
  • 3 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 batang bawang daun, iris tipis
  • Daun pisang
  • Minyak sayur
Bahan Bumbu,haluskan:
  • 12 butir bawang merah
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 2 buah tomat merah
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Bilenthango :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Lumuri dengan bumbu halus. Taburi bawang daun hingga rata.
  2. Letakkan ikan di atas selembar daun pisang. Bagian daging berbumbu menghadap ke atas.
  3. Goreng ikan berikut daunnya di dalam minyak banyak dan panas di atas api kecil hingga matang dan kecokelatan.
  4. Bilenthango siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bilenthango ini.

Buat Review dan Rating Resep Bilenthango

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *