Cake lapis sayuran keju

Cake lapis sayuran keju
Resep Cake lapis sayuran keju

Untuk 16 potong

Bahan sayuran:
50 gram buncis, diiris halus
100 gram wortel, diparut
1 tangkai seledri, diiris halus
1 buah (300 gram) dada ayam, direbus, dipotong kotak
2 siung bawang putih, dicincang halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air kaldu ayam
25 gram keju cheddar parut
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan cake:
250 gram margarin
125 gram gula pasir halus
5 butir telur
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
25 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:


1. Sayuran: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu.


2. Masukkan air kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan keju cheddar parut dan seledri. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.


3. Cake: kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan sisa tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.


5. Bagi 2 adonan. Satu bagian. Tuang di loyang 18x18x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.


6. Sisa adonan tambahkan tumisan sayuran. Aduk rata. Tuang diatas adonan putih. Tabur keju cheedar parut.
7. Oven 45 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Tips:
- Tiriskan tumisan sayuran agar minyaknya turun sehingga cake tidak berminyak.

1 Komentar
  • Female
    aifa

    resep yg lainnya donk tp sejenis..pake sayuran spt inikan baik kalau bwt anak2.bs minta resep di emailkan di emailku? [email protected]

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*