Resep Gulai Pakis

Berikut ini adalah resep Gulai pakis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gulai pakis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Gulai Pakis

Bahan Gulai Pakis :

  • 3 ikat daun pakis, disiangi
  • 50 gram ikan teri asin, digoreng
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 lembar daun kunyit, diikat
  • 1 tangkai daun ruku-ruku
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 3 lembar daun jeruk purut
Bumbu halus:
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar, dibuang biji
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1 cm jahe
  • 2 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Gulai Pakis :

  1. Rebus semua bahan dan bumbu halus, kecuali ikan teri asin dan daun pakis sampai mendidih. Masukkan daun pakis. Masak sampai matang.
  2. Tambahkan ikan teri asin. Aduk rata. Angkat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Gulai Pakis ini.

Buat Review dan Rating Resep Gulai Pakis

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *