Resep Mangasik Tuba

Berikut ini adalah resep Mangasik tuba mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mangasik tuba bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mangasik Tuba

Bahan Mangasik Tuba :

  • 3 ekor (600 gram) ikan gabus, dipotong 3 bagian
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 400 ml air
  • 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan
  • 25 gram lokio
Bumbu halus:
  • 1 sendok teh merica
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Mangasik Tuba :

  1. Lumuri ikan gabus dengan bumbu halus. Diamkan 20 menit.
  2. Masukkan air dan serai. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan air asam dan lokio. Masak sampai kental.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mangasik Tuba ini.

Buat Review dan Rating Resep Mangasik Tuba

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *