Mini Rogout Roti

Mini Rogout Roti
Resep Mini Rogout Roti

Bahan :
Roti tawar tanpa kulit 30 lembar
Kulit lumpia 30 lembar
Minyak goreng 750 ml
Tepung panir secukupnya
Telur ayam 1 butir, kocok lepas

Bahan Isi :
Tepung terigu protein sedang 200 gram
Susu cair 200 ml
Air 150 ml
Daging ayam 100 gram, rebus dan potong dadu kecil
Wortel 100 gram, potong dadu kecil
Daun seledri secukupnya
Garam secukupnya
Pala bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :
1. Adonan isi: tuang air dan susu perlahan ke dalam terigu sambil diaduk hingga adonan halus.
2. Panaskan pan anti lengket, tuang adonan perlahan. Masak sambil diaduk hingga setengah matang.
3. Masukkan ayam, wortel, dan seledri. Masak sambil diaduk hingga matang. Bumbui dengan garam, gula, dan pala. Aduk rata. Angkat.
4. Letakkan 1 sdm adonan isi dalam roti tawar, gulung.
5. Gulungkan roti tawar dalam kulit pangsit.
6. Celupkan roti dalam telur, angkat dan gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
7. Panaskan minyak, goreng roti hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

UNTUK 30 BUAH

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*