Resep Naniura Tapanuli

Berikut ini adalah resep Naniura Tapanuli mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Naniura Tapanuli bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Naniura Tapanuli

Bahan Naniura Tapanuli :

  • 1 ekor ikan mas
  • 10 sendok makan air perasan jeruk
  • 1 1/2 sendok teh garam
Sambal:
  • 100 gram kecombrang, rebus hingga lembut
  • 1 sendok makan andaliman, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
Bumbu, sangrai hingga matang:
  • 11 buah cabai rawit merah
  • 9 buah cabai merah
  • 150 gram bawang merah
  • 50 gram kemiri
  • 50 gram kacang tanah goreng
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Naniura Tapanuli :

  1. Cuci ikan mas, sisiki, belah punggung. Cabuti duri ikan dari dagingnya, kerat bagian kulitnya.
  2. Lumuri ikan dengan garam dan 6 sendok makan air jeruk jungga. Tutup dengan plastik lengket hingga rapat. Diamkan di dalam lemari es hingga meresap kurang lebih 6 jam. Sisihkan.
  3. Sambal: Haluskan bumbu sangrai bersama kecombrang dan andaliman. Tambahkan air jeruk jungga dan garam, aduk rata.
  4. hidangkan ikan dengan sambal hingga rata.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Naniura Tapanuli ini.

Buat Review dan Rating Resep Naniura Tapanuli

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *