Resep Nasi Bakmoi

Bahan Nasi Bakmoi :

• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm bawang putih iris
• 1 sdm bawang merah iris
• 150g daging ayam, potong kecil
• 1 buah tahu, potong dadu, goreng 1/2 matang
• 400 ml kaldu ayam
• Garam, merica, dan kecap asin secukupnya

• 2 slung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai rawit, iris
• 4 sdm kecap manis

• 600 g nasi putih
• 1 sdm irisan daun bawang dan seledri
• Kerupuk udang
• 4 telur rebus
• 400 ml kaldu ayam.

Cara Membuat Nasi Bakmoi :

1. Tumis bawang hingga layu. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Beri tahu, garam, merica, air kaldu, dan kecap asin, masak hingga meresap, angkat. Nasi disajikan dengan tumisan, pelengkap, dan sambal.