Nasi Bebongko

Nasi Bebongko
Resep Nasi Bebongko

Untuk 8 bungkus

Bahan:
200 g beras, cuci, tiriskan
250 ml air
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
5 butir bawang merah, cincang
1/2 sdt ketumbar bubuk
100g udang, kupas, potong-potong
50 g kelapa muds, pa rut, sangrai, dan haluskan
Garam dan merica secukupnya
Cabai merah secukupnya, iris
Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara membuat:
1. Masak beras dan air hingga mendidih, ac aduk hingga air terserap, sisihkan.
2. Turnis bawang dan ketumbar hingga har Masukkan udang, garam, merica, dan kelapa.Tambahkan beras, aduk rata.
3. Kerucutkan daun pisang, isi 2 sdm campuran nasi. Beri cabai, sematkan lidi, kukus hing matang (25 menit). Sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*