Resep Nasi Goreng Hijau

Bahan Nasi Goreng Hijau :

• 500 gram nasi putih
• 50 gram teri nasi goreng
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 2 butir telur untuk pelengkap
• daun pisang untuk alas

• 4 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Goreng Hijau :

1. Pelengkap: ceplok telur di atas wajan datar yang dialas daun pisang dan dioles minyak. Masak sampai 1/2 matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum.
3. Masukkan nasi, garam, merica bubuk, dan teri nasi. Aduk sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.