kwetiau goreng jamur

 kwetiau goreng jamur
Resep kwetiau goreng jamur

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
50 gram ayam, diiris panjang
1 butir telur, dikocok lepas
3 buah jamur shitake, direndam, diiris panjang
2 lembar kol, diiris halus
3 batang pokcoy, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
300 gram kwetiau basah, dicuci bersih
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu perendam (aduk rata):
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak wijen

Cara membuat:
1. Rendam ayam dengan bumbu perendam 30 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan jamur shitake, kol, dan pokcoy. Aduk sampai layu.
4. Masukkan air, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mere- sap.
5. Tambahkan kwetiau. Aduk sampai matang.

1 Komentar
  • Female
    CHIEXA

    ENAK KAYANYA TUCH

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*