Resep Buntut Goreng

Berikut ini adalah resep Buntut goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Buntut goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Buntut Goreng :

  • 500 gram buntut sapi
  • 2 cm jahe
  • 3 siung bawang putih, goreng, memarkan
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • minyak untuk menggoreng, secukupnya
Bahan Sambal:
  • 8 buah cabai merah besar, goreng
  • 6 buah cabai rawit merah, goreng
  • 2 buah tomat, goreng
  • 2 butir kemiri, goreng
  • 1 sendok teh terasi, goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 5 buah belimbing wuluh, potong tipis bulat
  • 6 tangkai daun kemangi, ambil daunnya

Cara Membuat Buntut Goreng :

  1. Presto buntut dengan bumbu bawang putih, jahe, garam, dan merica selama 20 menit hingga matang dan empuk.
  2. Goreng buntut hingga kecokelatan. Sisihkan.
  3. Ulek kasar cabai merah, cabai rawit, kemiri, tomat, dan terasi. Masukkan garam. Ulek rata.
  4. Tambahkan irisan belimbing wuluh, tekan-tekan agar airnya keluar. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
  5. Buntut goreng siap dihidangkan dengan sambal.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Buntut Goreng ini.

Buat Review dan Rating Resep Buntut Goreng

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *