Resep Pacel

Berikut ini adalah resep Pacel mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pacel bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pacel

Bahan Pacel :

  • 15 lonjor kacang panjang, dipotong-potong, direbus
  • 150 gram taoge, dibuang akarnya, diseduh
  • 2 ikat (300 gram) bayam, disiangi, direbus
  • 150 gram kol, diiris kasar, direbus
Bahan sambal pecel:
  • 250 gram kacang tanah kulit, digoreng
  • 2 sendok makan air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 4 sendok makan air)
  • 450 ml air panas
Bumbu halus:
  • 4 buah cabai merah keriting, direbus
  • 6 buah cabai rawit merah, direbus
  • 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 6 cm kencur
  • 4 slung bawang putih, digoreng
  • 1 sendok teh terasi, digoreng
  • 1/2 sendok makan garam
  • 100 gram gula merah, disisir halus
Bahan pelengkap:
  • 6 buah rempeyek kacang

Cara Membuat Pacel :

  1. Sambal pecel: haluskan kacang tanah dan bumbu halus sampai lembut Masukkan air panas dan air asam. Aduk rata.
  2. Tata kacang panjang, taoge, bayam, dan kol. Siram dengan samba) pecel.
  3. Sajikan dengan rempeyek kacang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pacel ini.

Buat Review dan Rating Resep Pacel

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *