Resep Pastel Talas

Bahan Pastel Talas :

• 500 gram talas, kukus lalu dihaluskan
• 2 sendok makan mentega
• 1 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram keju cheddar KRAFT, parut
• tepung terigu untuk taburan

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram ayam giling
• 150 gram wortel, potong kotak kecil
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 ml air

Cara Membuat Pastel Talas :

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubahwarna. Tambahkan wortel garam, merica, dan gula. Aduk-aduk sebentarlalu taungkan air. Masak sampai mengering lalu angkat. Sisihkan. 
2. Aduksemua bahan kulit lalu tipiskan di atas plastik yang sudah ditaburiterigu. Cetak bulat (cetakan juga dicelupkan pada tepung terigu). 
3. Isi tiap lembaran dengan adonan isi. Lipat dan bentuk seperti pastel. Goreng hingga kecokelatan