Penne saus krim

Penne saus krim
Resep Penne saus krim

Bahan

- 1 pon sosis Italia manis, buang kulitnya
- 1 sdm mentega
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2/3 cangkir vermouth
- 1 tomat kalengan, cuci bersih
- 1 cangkir krim kental
- 4 sdm peterseli Italia cincang
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 paket pasta penne, rebus sesuai petunjuk
- 1 cangkir keju parmesan parut segar, plus tambahan sebagai taburan

Cara membuat


- Tumis sosis di atas wajan anti lengket dengan api yang sedang. Tiriskan dan sisihkan.
- Cairkan mentega dan minyak zaitun di atas wajan anti lengket, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bawang putih, aduk dalam waktu 2 menit. Tambahkan vermouth dan aduk selama 2 menit. Tambahkan tomat, aduk hingga rata.
- Tambahkan sosis yang sudah ditumis tadi, tambahkan krim kental, masak hingga mengental, selama 5 menit. Tambahkan peterseli, kemudian bubuhi garam dan merica.
- Tempatkan penne yang sudah direbus di piring saji sedang, tuang saus di atas pasta, tambahkan parmesan dan campur hingga semuanya tercampur rata.
- Taburi keju parmesan, dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*