Saus Asam Manis

saus ini bisa digunakan untuk pelengkap sajian ayam panggang

Untuk 5 porsi

Bahan :
150 gram brown sugar
25 ml air jeruk lemon
25 ml white wine vinegar
50 ml air jeruk manis
2 buah cabai merah, buang biji, potong dadu kecil
2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air

Cara Membuat Saus Asam Manis :

1. Saus: Campur brown sugar, white wine vinegar, air jeruk manis, dan air jeruk lemon. Aduk rata.
2. Jerang di atas api kecil hingga mendidih. Masukkan cabai merah, aduk rata.
3. Tuangi larutan maizena, aduk rata. Didihkan kembali sambil aduk-aduk hingga agak kental. Angkat.
4. Saus Asam Manis siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*