Resep Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan atau Bubur Manado merupakan hidangna khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara, Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, Bubur Tinutuan biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi. Berikut ini adalah resep Bubur Tinutuan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur Tinutuan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bubur Tinutuan

Bahan Bubur Tinutuan :

  • 200 gram beras
  • 2 Liter air
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram ubi jalar merah, kupas, potong dadu 1 cm
  • 100 gram labu kuning, kupas, potong dadu 1 cm
  • 300 gram jagung muda pipilan
  • 60 gram daun kangkung
  • 30 gram daun kemangi
  • 50 gram daun melinjo muda
Pelengkap:
  • 150 gram ikan asin jambal, potong dadu 1/2 cm, goreng hingga kering
Sambal dabu-dabu, aduk rata:
  • 5 butir bawang merah, potong dadu 1/2 cm
  • 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 7 buah cabai rawit, iris tipis
  • 1 buah tomat merah, potong dadu 1/2 cm
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Tinutuan :

  1. Masak beras bersama air dan garam hingga setengah matang. Masukkan ubi merah, labu kuning, dan jagung, aduk rata. Masak kembali hingga lunak.
  2. Tambahkan sisa sayuran, sambil aduk perlahan hingga matang dan kental. Angkat.
  3. Bubur Tinutuan siap dihidangkan dengan sambal dan pelengkap

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bubur Tinutuan ini.

Buat Review dan Rating Resep Bubur Tinutuan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *