Resep Puding Persik Saus Stroberi

Berikut ini adalah resep Puding Persik saus stroberi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Puding Persik saus stroberi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Puding Persik Saus Stroberi

Bahan Puding Persik Saus Stroberi :

  • 1 kaleng (600 g) buah persik (peach), tiriskan, sisihkan airnya
  • 750 ml air
  • 3 bks © 10 g agar-agar bubuk putih
  • 150 g gula pasir
Kocok hingga kaku:
  • 50 ml (1 butir) putih telur
  • 50 g gula pasir
Saus stroberi
  • 250 g stroberi segar, bersihkan, haluskan
  • 200 ml air
  • 100 g gula pasir
  • 1/2 sdt pewarna merah untuk makanan
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan sedikit air

Cara Membuat Puding Persik Saus Stroberi :

  1. Siapkan loyang bundar lubang tengah diameter 22 cm, tinggi 7 cm. Basahi air, dan sisihkan.
  2. Ambil 3 potong buah persik, iris membujur tipis bentuk setengah lingkaran. Sisihkan. - Masukkan sisa buah persik bersama airnya ke dalam mangkuk blender, proseF ''ngga halus. Angkat, sisihkan.
  3. Rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga gula larut.
  4. Masukkan buah persik halus, masak sambil aduk- aduk sekali-sekali hingga mendidih dan kental. Angkat. Sisihkan.
  5. Tuang larutan agar-agar ke dalam putih telur kocok sedikit-demi sedikit sambil kocok cepat hingga rata.
  6. Penyelesaian: Susun 1/3 bagian potongan buah persik di dasar loyang hingga membentuk lingkaran. Tuang 150 ml adonan agar-agar, diamkan hingga adonan agak mengeras. Tuang kembali 1/3 bagian adonan agar-agar, diamkan hingga agak mengeras.
  7. Susun kembali potongan buah persik di atas adonan agar-agar hingga membentuk lingkaran. Tuang kembali sisa adonan agar-agar, lakukan yang sama hingga adonan dan buah persik habis. Simpan dalam lemari pendingin hingga adonan beku.
  8. Saus stroberi: Rebus stroberi halus, air, dan gula pasir, aduk-aduk hingga gula larut dan mendidih.
  9. Masukkan pewarna merah, dan larutan mizena, aduk hingga saus kental. Angkat. Dinginkan. - Potong-potong puding, sajikan bersama saus stroberi.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Puding Persik Saus Stroberi ini.

Buat Review dan Rating Resep Puding Persik Saus Stroberi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *