Makaroni panggang saus keju

Makaroni panggang saus keju
Resep Makaroni panggang saus keju

Untuk 2 buah

Bahan tumisan makaroni:

1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
50 gram daging giling
100 gram makaroni pipa, direbus
50 gram kacang polong
50 gram wortel, dipotong kotak, direbus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan saus:
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
25 gram keju cheddar parut
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan margarin untuk menumis
20 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Tumisan makaroni: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan makaroni, kacang polong, wortel, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
3. Tuang di loyang alumunium ukuran 14x8x3 cm. Sisihkan.
4. Saus: panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental.
5. Tuang di atas tumisan makaroni. Tabur keju cheddar parut.
6. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*