Perkedel tahu cumi asin

Perkedel tahu cumi asin
Resep Perkedel tahu cumi asin

Untuk 14 buah

Bahan:
400 gram tahu putih, dihaluskan
2 tangkai kucai, dipotong 1/2 cm
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
3 buah (30 gram) cumi asin, diseduh, dipotong dadu
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sendok teh merica
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
2. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

1 Komentar
  • Female
    alyalathifa

    ehm..., perkedel kok ada cuminya ya? aku kurang suka cumi nih oeek...!

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*