Resep Renginang

Berikut ini adalah resep Renginang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Renginang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Renginang

Bahan Renginang :

  • 1.000 gram beras ketan, cuci bersih, rendam 1 jam, tiriskan
  • 5 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 300 ml air
  • Minyak Goreng untuk menggoreng
  • Bumbu Halus
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 sendok teh ketumbar
    • 2 1/2 sendok teh terasi goreng
  • Cara Membuat Renginang :

    1. Kukus beras ketan 15 menit sampai mekar.
    2. Aduk rata bumbu halus, garam, gula pasir, dan ketan.
    3. Panaskan air sampai mendidih. Masukkan ketan kukus. Aduk sampai meresap.
    4. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
    5. Bentuk bulat masing-masing 25 gram di tampah. Tusuk-tusuk dengan garpu. Jemur sampai kering sambil sekali-sekali dibalik.
    6. Goreng dalam Minyak Goreng BIMOLI yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

    Tips:

    1. Saat membentuk rengginang, sebaiknya ketan dalam kondisi panas agar lebih mudah.
    2. Saat menusuk dengan garpu, pipihkan rengginang agar mekar dan renyah waktu digoreng.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Renginang ini.

    Buat Review dan Rating Resep Renginang

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *