Kue Bawang

Kue Bawang
Resep Kue Bawang

Bahan :
200 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok makan bawang merah, haluskan
1 sendok makan seledri, iris halus
1 butir (50 gram) telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
5 sendok teh santan instan
Minyak Goreng untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Aduk rata semua bahan sampai bergumpal.
2. Masukkan adonan ke dalam gilingan mi dengan ukuran paling besar. Giling 2-3 kali. Kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai di gilingan paling kecil. Sambil digiling, tabur adonan dengan tepung terigu.
3. Potong-potong bentuk jajaran genjang.
4. Goreng dalam Minyak Goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Untuk 270 gram

Tip:
Setelah adonan dipotong-potong, lapisi setiap adonan dengan plastik agar tidak lengket.

1 Komentar
  • Female
    yuke

    maksudnya bawang putih kali yaaa? bukan bawang merah kan?

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*