Steak daging rasa bawang

Steak daging rasa bawang
Resep Steak daging rasa bawang

Bahan:
600 gram daging sapi has dalam
4 sendok makan mentega
8 siung bawang putih, dihaluskan
50 g bawang bombay, iris melintang tipis
200 cc kaldu sapi
1/2 sdt garam
1 sdt merica hitam bubuk

Cara Membuat:
1. Tusuk-tusuk daging sampai daging lunak. Lumuri dengan merica dan bawang putih selama dua jam supaya bambu meresap.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan daging, masak sambil dibalok-balik sampai daging mengeluarkan sarinya. Tuangkan kaldu sapi, masak sampai daging empuk. Masukkan garam, masak sampai kaldu meresap.
3. Potong daging melintang ukuran 1 cm, tumis menggunakan mentega hingga matang kedua sisinya. Angkat.
4. panggang sebentar daging yang sudah ditumis. Sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*