MUFFIN KORNET DAGING

Bahan:
225 g tepung terigu
3 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
50 g gula pasir
200 g kornet daging (sedikit lemak)
25 g keju Cheddar parut
1 butir telur ayam
200 ml susu cair
3 sdm mentega, lelehkan

Taburan:
50 g keju Cheddar parut

Cara membuat:
- Ayak terigu, baking powder, garam, dan pala bubuk. dalam wadah.
- Tambahkan gula, kornet, dan keju. Aduk-aduk hingga rata.
- Kocok telur bersama susu hingga tercampur rata.
- Tuangkan mentega cair, aduk hingga rata.
- Tuangkan campuran susla ke dalam campuran terigu sambil aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam lubang-lubang cetakan muffin berdiameter 7 cm yang sudah dioles mentega.
- Taburi dengan keju parut.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.

Untuk 7 buah