Resep Bambu Bakar Isi Daging

Berikut ini adalah resep Bambu bakar isi daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bambu bakar isi daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bambu Bakar Isi Daging :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk
  • 3 lembar daun jeruk, iris
  • 1 batang serai, iris
  • 300 g daging sapi, cincang
  • 150 g lokio, buang akar dan daunnya
  • 1 ruas bambu ukuran sedang, bersihkan
  • Garam, lada, dan air asam jawa secukupnya
  • Daun pisang dan lidi secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 1 butir kemiri, goreng

Cara Membuat Bambu Bakar Isi Daging :

  1. Tumis bumbu halus, ketumbar, daun jeruk, garam, lada, dan air asam jawa hingga harum.
  2. Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan lokio, aduk rata, masak hingga matang.
  3. Bungkus dengan daun pisang, sematkan lidi di ujungnya, isi dengan daging. Lakukan hingga 4 bungkus adonan.
  4. Masukkan gulungan ke dalam ruas bambu, bakar di bara api selama 20 menit. Angkat, keluarkan,
  5. Bambu bakar isi daging siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bambu Bakar Isi Daging ini.

Buat Review dan Rating Resep Bambu Bakar Isi Daging

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *