ronde tape

ronde tape
Resep ronde tape

BAHAN :
150 gram tepung ketan 
100 gram tape singkong 
100 ml air hangat 
3 tetes pewarna hijau 
50 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar 

BAHAN KUAH: 
2 tangkai serai, dimemarkan 
3 butir cengkeh 
100 gram jahe, iris halus 
1 liter air 
100 gram gula pasir

CARA MEMBUAT :

  1. Campur semua bahan kuah lalu rebus sampai mendidih. Sisihkan. 

  2. Aduk tepung ketan, tape sambil diuleni. Tuangkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. 

  3. Bentuk bola-bola lalu rebus hingga terapung. Masukkan dalam rebusan kuah. Sajikan selagi panas dengan kacang tanah cincang. 

Untuk 5 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*