Roti Pisang Isi Vla Cokelat

Eresep

Not Just Food

March 25, 2010, 7 a.m. (14 years, 9 months)

Kategori: Roti
Tanggal: 25-03-2010 07:00:00
Porsi: 28 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Roti pisang isi vla cokelat mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Roti pisang isi vla cokelat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Roti Pisang Isi Vla Cokelat :

400 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 3/4 sendok teh (7,5 gram) ragi instan
75 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
200 gram pisang ambon, dihaluskan
1 butir telur
125 ml air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
3 sendok makan susu evaporated untuk olesan

Bahan via cokelat:

20 gram cokelat bubuk
225 ml susu cair
125 gram gula pasir
40 gram tepung maizena
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur

Cara Membuat Roti Pisang Isi Vla Cokelat :

1 Vla cokelat: masak bahan isi sambil diaduk sampai meletup-letup, kecuali kuning telur. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
2 Roti: campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan pisang ambon. Uleni rata.
3 Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4 Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 35 gram adonan. Pipihkan. Beni isi dengan vla cokelat. Bentuk oval. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oles susu evaporated.
Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.