Resep Roti Gulung Isi Ayam

Bahan Roti Gulung Isi Ayam :

• 11 lembar roti tawar, buang kulitnya

• 200 gram ayam giling
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 1 butir telur
• 1 sendok makan maizena, dilarutkan di dalam 1 sendok makan air
• 3/4 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

• 3 butir telur ayam, dikocok lepas
• 100 gram tepung roti

• 11 lembar selada
• 1 buah ketimun, diiris panjang

Cara Membuat Roti Gulung Isi Ayam :

1. buat roti tawar agar sedikit pipih dengan mengilas. Sisihkan.
2. Isi : panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang hingga harum.
3. Masukkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan telur. Aduk- aduk hingga berbutir. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga kental. Sisihkan.
5. Ambil selembar roti. Oleskan isi. Gulung dan padatkan.
6. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di  atas tepung roti.
7. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang dan kecokelatan.
8. Roti Gulung Isi Ayam siap dihidangkan.