Resep Sam Kip Ti

Bahan Sam Kip Ti :

• 200 gram daging ayam, iris kecil
• 4 pasang ati ampela ayam, potong-potong
• 100 gram sayur asin, iris tipis-tipis
• 1/2 sendok makan ang cau (tapai merah)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 3 iris jahe
• 500 cc air

Cara Membuat Sam Kip Ti :

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe, daging ayam, ati ampela, garam, ang cau, penyedap rasa.
2. Tambahkan sayur asin, aduk rata. Angkat.
3. Hidangkan.