TART AROMA JERUK

TART AROMA JERUK
Resep TART AROMA JERUK


Untuk 8 potong

BAHAN:

Kulit:
175 g tepung terigu berprotein sedang, ayak
100 g mentega
2 sdt gula bubuk
1 kuning telur ayam

Isi:
4 butir telur ayam
150 g gula pasir berbutir halus
1 buah jeruk lemon, kupas kulitnya, iris tipis 2 cm
50 ml air jeruk lemon
150 ml krim kental

CARA MEMBUAT:
Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga adonan berbutir. Masukkan ke dalam cetakan pai diameter 22 cm, ratakan. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit. Sisihkan.
- Panggang dalam oven panas suhu 180 C selama 15 menit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan. Isi: Kocok telur dan gula hingga tercampur rata dan gula larut. Tambahkan kulit jeruk dan air jeruk, kocok kembali hingga rata. Biarkan selama 30 menit.
- Masukkan krim, aduk rata. Tuan9 ke dalam kulit.
- Panggang dalam oven suhu 150 C selama 30 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
- Potong-potong, sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*