MI HOKKIAN GORENG

MI HOKKIAN GORENG
Resep MI HOKKIAN GORENG

Untuk 6 porsi

BAHAN:
2 sdm kecap ikan
3 sdm saus tiram
3 sdm saus cabai
3 slung bawang putih, memarkan
2 sdm minyak untuk menumis
2 buah (400 g) bawang bombay,iris melintang tipis
50 ml air
250 g daging sapi irisan bentuk sukiyaki, potong-potong
200 g kacang kapri
500 g mi hokkian, seduh air mendidih, tiriskan*)

CARA MEMBUAT:
- Campur kecap, saus tiram, saus cabal, dan bawang putih, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan campuran saus dan air. Aduk rata, didihkan.
- Tambahkan daging dan kacang kapri, aduk rata hingga daging matang, masukkan mi, aduk hingga tercampur rata dan semua bahan matang. Angkat.
- Sajikan hangat.

*) Mi hokkian: Sejenis mi yang helaiannya besar dan tebal, serta basah. Dijual dalam kemasan plastik di gerai makanan dingin di pasar swalayan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*