Mie Goreng daun ketumbar
BAHAN:
2 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, cincang halus
150 gram udang kupas
300 gram mi basah
1 tangkai daun bawang, potong-potong
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh air jeruk
2 butir telur, kocok lepas
garam dan merica secukupnya
150 ml kaldu
daun ketumbar
50 gram kacang tanah
sangrai, cincang kasar
CARA MEMBUAT :
2 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, cincang halus
150 gram udang kupas
300 gram mi basah
1 tangkai daun bawang, potong-potong
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh air jeruk
2 butir telur, kocok lepas
garam dan merica secukupnya
150 ml kaldu
daun ketumbar
50 gram kacang tanah
sangrai, cincang kasar
CARA MEMBUAT :
-
Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
-
Masukkan mi basah, daun bawang, kecap ikan, dan air jeruk. Aduk rata.
-
Tuangkan telur sambil terus diaduk. Bumbui garam dan merica. Aduk rata lalu tuangkan kaldu. Masak sampai mi matang.
-
Sajikan dengan daun ketumbar dan kacang sangrai.
Untuk 4 porsi
Mungkin ini resep favorite anda
0 Komentar