Mie Goreng bumbu jahe
- kategori Mie dan pasta
BAHAN :
250 gram mi basah, cuci bersih
3 cm jahe, diparut
2 siung bawang putih cincang
100 gram udang kupas
1 batang daun bawang, potong-potong
150 gram pokcoy, potong-potong
30 gram jamur kuping, potong-potong
1 sendok makan kecap jepang
100 ml kaldu
garam dan merica secukupnya
2 sendok makan wijen sangrai
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan minyak wijen
CARA MEMBUAT :
250 gram mi basah, cuci bersih
3 cm jahe, diparut
2 siung bawang putih cincang
100 gram udang kupas
1 batang daun bawang, potong-potong
150 gram pokcoy, potong-potong
30 gram jamur kuping, potong-potong
1 sendok makan kecap jepang
100 ml kaldu
garam dan merica secukupnya
2 sendok makan wijen sangrai
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan minyak wijen
CARA MEMBUAT :
-
Tumis bawang putih dan jahe dalam campuran minyak dan minyak wijen, hingga harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan daun bawang dan pokcoy. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan mi. Aduk-aduk.
-
Tambahkan jamur, kecap jepang, kaldu, garam, dan merica. Sajikan dengan taburan wijen.
Untuk 6 porsi
You might like
0 Komentar