Resep Udang Goreng Telur Asin Cabai

Berikut ini adalah resep Udang goreng telur asin cabai mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang goreng telur asin cabai bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Udang Goreng Telur Asin Cabai

Bahan Udang Goreng Telur Asin Cabai :

  • 350 gram udang jerbung, dikupas, disisakan ekornya, dibelah punggungya
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam SANIA ROYALE untuk menggoreng
Bahan pelapis (aduk rata):
  • 100 gram tepung terigu
  • 25 gram maizena
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
Bahan pencelup:
  • 50 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 75 ml air
Bahan tumisan:
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
  • 4 butir kuning telur asin rebus, dihaluskan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan SANIA ROYALE untuk menumis

Cara Membuat Udang Goreng Telur Asin Cabai :

  1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
  2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Tuang air sedikit demi , sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
  3. Lapisi udang dengan bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Lapisi lagi dengan bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
  4. Goreng dalam SANIA ROYALE yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
  5. Tumisan, panaskan SANIA ROYALE. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai merah keriting. Aduk sampai Iayu.
  6. Masukkan telur asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan udang. Aduk hingga udang terbalut. Angkat. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Udang Goreng Telur Asin Cabai ini.

Buat Review dan Rating Resep Udang Goreng Telur Asin Cabai

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *