Resep Buntut Goreng Madu

Bahan Buntut Goreng Madu :

• 500 gram buntut, dipotong-potong
• 1.500 ml air
• SANIA ROYALE untuk menggoreng
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 3 sendok makan madu
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan saus inggris
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• 2 sendok makan SANIA ROYALE untuk menumis

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Buntut Goreng Madu :

1. Rebus buntut dan bumbu halus sampai empuk. Angkat. Sisihkan.
2. Goreng buntut dalam Minyak Goreng Sania di atas api sedang sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
3. Panaskan SANIA ROYALE. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan buntut. Aduk rata.
4. Tambahkan madu, kecap manis, kecap asin, saus inggris, garam, merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air. Aduk sampai bumbu meresap.